Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali olan çubuk turşu festivali ne zaman sorunuza cevap olarak festivali tarihi bu yıl 14-17 Eylül olarak belirlendiAnkara'nın Çubuk ilçesinde yapılacak olan fe...
Ürünün Tanımı: "Çubuk platosundan (Çubuk ilçe ve köyleri) organik tarım usulü ile yetiştirilen (Salatalık, Domates, Kelek, Fasulye, Acur, Havuç, Sivri biber, Biberiye, Lahana ve Patlıcan gibi) ve sıkı...
Çubuk Turşusu’nun yapımı ise kararda şöyle anlatıldı: İstenen büyüklükte ve şekilde ayrılan sebzeler ön yıkama tankına alınır, çamur, çöp vs. yabancı maddeler yumuşatılır, daha sonra ikinci ve üçüncü ...
